23-3.0506 Sushi für Jedermann

Sushi selber machen ist gar nicht schwer - wenn man weiß wie. Wir lernen, wie einfach Sushi-Reis zubereitet wird, selbst ohne Reiskocher. Auch gibt es viele praktische Tipps für das Rollen mit der Bambusmatte. Neben den Klassikern Maki, Nigiri und Inside Out werden wir uns auch an kreative Varianten wagen. Warum nicht auch mal crunchy Sushi? Wir verwenden keinen rohen Fisch, sondern geräucherten Lachs. Am Ende des Kurses darf jeder seine eigene Bambusmatte mit nach Hause nehmen.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Übriggebliebenes, eigene Getränke, scharfes großes Messer wenn möglich.

(zzgl. Lebensmittel und Materialumlage ca. 20,- €, werden im Kurs bezahlt)